O Brasil é conhecido como um caldeirão cultural, e toda essa diversidade se reflete — de norte a sul do país — em ricas misturas que podem ser apreciadas por todos os sentidos do corpo. Com isso, estamos claramente nos referindo aos maiores eventos gastronômicos do Brasil que ajudam a acentuar essa beleza natural que se desenvolve em fogo lento […]
O Inbound Marketing trouxe um novo cenário para as marcas, e pode ser explorado a fim de obter resultados mais sustentáveis, uma vez que é possível promover uma comunicação mais certeira e eficiente. Ao analisar as opções proporcionadas pela metodologia Inbound, entenderemos como aplicar o marketing de conteúdo na gastronomia. Basicamente, o marketing de conteúdo é uma tática capaz de reter clientes […]
O calendário brasileiro reserva algumas datas que são ótimas oportunidades para os empreendedores impulsionarem suas vendas. Natal e Dia das Mães são bem especiais porque garantem os maiores números de vendas no ano, gerando alto lucro em curto prazo. Porém, não podemos nos esquecer do Dia dos Namorados! Com a chegada desse evento, muitos estabelecimentos conseguem obter grandes resultados, principalmente no ramo […]
“A primeira impressão é a que fica” e “comida também se come com os olhos”. Você provavelmente já deve ter ouvido essas frases, não é mesmo? Apesar de já serem consideradas clichês, tais expressões devem ser levadas a sério por quem trabalha no ramo da gastronomia. Isso porque, de fato, uma boa apresentação do prato faz toda a diferença e […]
Administrar corretamente um restaurante ou lanchonete, por exemplo, vai muito além da cozinha. É preciso ter um bom entendimento multidisciplinar para uma gestão no setor de alimentos eficiente. Para isso, é interessante saber lidar com qualquer problema e controlar todos os processos do empreendimento, a fim de que você consiga se destacar e crescer nesse mercado em ascensão. Segundo a […]
